1. Home
  2. Onderzoek
  3. Hart voor groen
  4. Onderzoekspodcast Hart voor Groen

Hart voor Groen

Hart voor Groen is de onderzoekspodcast van HAS green academy. In deze podcast verkennen we thema’s op het snijvlak van agro, food en leefomgeving. We delen onze kennis en expertise over praktijkgericht onderzoek, bespreken mooie projecten en vertellen persoonlijke verhalen.

Hart voor Groen hashtag

Onze gasten hebben allemaal een hart voor groen en dragen op hun eigen manier bij aan praktische oplossingen die onze wereld gezonder maken. Gespreksleider is Florieke Koers, communicatieadviseur onderzoek bij HAS green academy.

Je kunt de afleveringen van onze onderzoekspodcast hier beluisteren, maar ook via je favoriete podcast-app. 

En wil je reageren op deze aflevering? Dit kan via onze sociale media:
@hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar nieuws@has.nl 

#34 – Ruimte maken voor praktijkgericht onderzoek – met Thijs Simons, Maaike Spuij en Ellen Weerman

Deze aflevering staat in het teken van de mogelijkheden die er in Nederland zijn om hogescholen sterker te positioneren als kennisinstelling. Zo krijgt praktijkgericht onderzoek de kans een waardevolle bijdrage te leveren aan grote maatschappelijke opgaves zoals het gezonder en duurzamer maken van onze leefomgeving. Eén van de manieren om daaraan te werken is door onderzoeksprogramma’s te subsidiëren en nauw samen te werken met een veelheid aan partners.  

Aan tafel zitten 2 gasten van Regieorgaan SIA: themacoördinator Thijs Simons en programmamanager Maaike Spuij. Daarnaast schuift ook HAS green academy lector Ellen Weerman aan. Regieorgaan SIA financiert onderzoek en stimuleert samenwerking tussen hogescholen, het bedrijfsleven en publieke instellingen. En het heeft een wat stoffig imago. Maar is dat wel terecht?  

Thijs en Maaike bewijzen in hun gesprek met host Florieke Koers het tegendeel. Ze vertellen met verve over hoe zij werken aan méér ruimte voor praktijkgericht onderzoek in Nederland en hoe zij lectoren zoals Ellen Weerman van HAS green academy helpen onderzoek te doen dat daadwerkelijk impact heeft op de samenleving en de thema’s van nu.  

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy

Meer informatie over Regieorgaaan SIA.

 

Alle afleveringen van seizoen 4 (augustus 2025 - lopend)

#33 – Duurzaam gedrag stimuleren – met Stas Vugts en Tijs Timmerman

Deze aflevering staat in het teken van het stimuleren van duurzaam gedrag gericht op zowel organisaties als mensen en de rol van communicatie daarin. Vanuit de HAS richten we ons specifiek op duurzaam en ook gezond voedselkeuzegedrag. We werken samen met allerlei partners, zoals de Hogeschool Utrecht.

Een bijzondere samenwerking waarin vakgebieden als psychologie en marketing elkaar aanvullen en versterken. Te gast zijn docentonderzoeker Anastasia (Stas) Vugts van HAS green academy en lector Tijs Timmerman van de Hogeschool Utrecht.  

#32 – Bodem Vitalisering Limburg – met Lyanne de Haan, Jesse de Vries en Zohralyn Homulle

Deze aflevering staat in het teken van het onderzoeksproject Bodem Vitalisering Limburg. Het lectoraat Levende Bodem Werkt! van HAS green academy verkent hierin of vers blad en maaisel opgehaald door Limburgse gemeentes op een veilige en verantwoorde manier kan worden hergebruikt bodemverbeteraar in de akkerbouw. De kennis die opgedaan wordt, draagt bij aan bewustwording van grondgebruikers rondom bodemvitaliteit. Te gast zijn docentonderzoeker Lyanne de Haan, onderzoeker Zohralyn Homulle en projectmedewerker Jesse de Vries.  

Belangrijke samenwerkingspartners van het project zijn de Provincie Limburg, het Waterschap Limburg en Afval Samenwerking Limburg (ASL). Het project wordt gefinancierd door de Provincie Limburg.  

#31 - Consumentengedrag in de voedselomgeving - met Annet Roodenburg en John Dierx

Deze aflevering staat in het teken van het programma Gezonde Leefomgevingen. We gaan in op consumentengedrag in de voedselomgeving. We bespreken verschillende facetten die een positieve gedragsverandering bij consumenten bewerkstelligen. In andere woorden: die hen gezonder laten kiezen in bijvoorbeeld de supermarkt. Aan tafel zitten lectoren Annet Roodenburg van HAS green academy en John Dierx van Avans Hogeschool. Het programma wordt gefinancierd vanuit een SPRONG-subsidie van Regieorgaan SIA. 

#30 - AI in het onderwijs - met Harm Bodewes en Koen Verschuren

Deze aflevering staat in het teken van de rol van de razendsnelle opmars van AI ofwel Artificial Intelligence in zowel praktijkgericht onderzoek als onderwijs voor studenten en cursisten. Aan tafel zitten lector Harm Bodewes en AI/ data specialist Koen Verschuren van het lectoraat  Data intelligence voor duurzame transities.  

Ze zijn betrokken bij de ontwikkeling van een AI Roadmap die HAS green academy de weg wijst in de ontelbare mogelijkheden die AI biedt. Ook voeren ze onderzoeksprojecten uit gericht op bijvoorbeeld innovatieve onkruidtechnologie én spijkeren ze medewerkers en studenten bij als het gaat om hun datageletterdheid. 

#29 – Voeding en eetsnelheid - met Sylvie Huybers en Annet Roodenburg

Deze aflevering staat in het teken van onze eetsnelheid en de invloed ervan op de hoeveelheid calorieën die we binnenkrijgen. Het lectoraat Voeding en Gezondheid participeerde in het onderzoeksproject RESTRUCTURE.

In dit project werd duidelijk dat hoe sneller je eet, hoe meer calorieën je binnenkrijgt. Met op de lange termijn mogelijk overgewicht tot gevolg. Deze eetsnelheid kun je op verschillende manieren beïnvloeden. Als consument, maar ook als producent.

#28 – HAS Ethische Advies Commissie met Joost Linschooten en Martin Perescis

Enkele jaren terug hebben we bij HAS green academy de HAS Ethische Advies Commissie (HEAC) ingesteld. Deze commissie helpt studenten en medewerkers zich bewuster te zijn van hoe ze ethisch kunnen handelen in zowel onderwijssituaties als onderzoeksprojecten. Dit draagt bij een betere onderzoekskwaliteit én wetenschappelijke integriteit. Maar wat betekent dat precies? Docentonderzoekers Joost Linschooten en Martin Perescis zijn beiden lid van deze commissie en zijn in deze aflevering te gast.

#27 Transitieprogramma ReGeNL - met Patricia de Cocq en Wouter-Jan Schouten

Deze aflevering staat in het teken van het transitieprogramma ReGeNL. Dit programma wil van regeneratieve landbouw in Nederland het nieuwe normaal maken. De groene hogescholen zijn als partners aan het programma verbonden vanuit zowel onderwijs als onderzoek. Te gast zijn clusterdirecteur Patricia de Cocq van HAS green academy en programmadirecteur Wouter-Jan Schouten van ReGeNL. Dit programma is in beheer van Next Food Collective.

Alle afleveringen van seizoen 3 (februari - juli 2025)

#26 Consumentenonderzoek op locatie – met Antien Zuidberg en Theo Toering

Deze aflevering staat in het teken van verschillende onderzoeksprojecten die HAS green academy samen met Bamboo Brands uitvoert binnen het Consumer Behaviour Lab. Dit lab heeft als doel start-ups en scale-ups te helpen succesvolle innovaties te realiseren op basis van écht consumentengedrag. Want 80% van de innovaties zijn binnen een jaar alweer uit het winkelschap verdwenen. Betrouwbaar consumentenonderzoek op locatie is één van de oplossingen om dit te veranderen. Aan tafel zitten lector Antien Zuidberg van HAS green academy en Theo Toering, oprichter en directeur van Bamboo Brands. 

Meer informatie over het Consumer Behaviour Lab: https://consumerbehaviourlab.nl/  

#25 Een carrière in praktijkgericht onderzoek – met Maartje van der Sloot en Jan Meiresonne

We hebben inmiddels al behoorlijk wat lectoren en docentonderzoekers aan de podcasttafel gehad. Allemaal bevlogen experts die op een bepaald moment kozen voor een carrière in onderzoeksland. We zoomen hier graag eens op in.

Wat drijft jonge onderzoekers? Wat maakt onderzoek doen zo leuk? Hoe ervaren ze hun werk tot nu toe? En: hoe zien ze de rest van hun carrière voor zich?

Aan tafel zitten Jan Meiresonne en Maartje van der Sloot, beiden onderzoeker bij HAS green academy.  

#24 Transitie duurzaam voedselsysteem – met Frederike Praasterink en Herman Peppelenbos

In deze aflevering staat helemaal in het teken van het recent afgeronde onderzoekprogramma ‘Transitie naar een duurzaam voedselsysteem’. Een breed consortium heeft de afgelopen 4 jaar onder de vlag van de Nationale Wetenschapsagenda aan dit nationale onderzoeksprogramma gewerkt met HAS green academy als penvoerder.

Het is het eerste transdisciplinaire consortium in Nederland dat aan de transitie van het voedselsysteem als geheel werkte. En dat ook nog met een hbo-instelling als trekker. Daarom bespreken we niet alleen de resultaten van het project, maar delen ook ervaringen over het proces. Te gast zijn lectoren Frederike Praasterink van het lectoraat Future Food Systems en Herman Peppelenbos van het lectoraat Groene Gezondheid.

#23 Samenwerken met WBVR en Avans – met Gerben Hofstra, Ronald Petie en Mark Mastop

In deze aflevering zoomen op samenwerken binnen praktijkgericht onderzoek. Samenwerken is een thema dat als rode draad door onze podcastafleveringen heen loopt en daarom staan we er graag eens specifiek bij stil. We doen dit met behulp van een onderzoeksproject gericht op het detecteren van MKZ bij koeien met behulp van beeldherkenning.  

HAS green academy, Wageningen Bioveterinary Research en Avans Hogeschool werkten nauw samen aan dit onderzoek binnen zowel een afstudeeropdracht als een minor. Meerdere studenten waren erbij betrokken. Gasten Gerben Hofstra, Ronald Petie en Mark Mastop vertellen over hoe dergelijke samenwerkingen ontstaan en wat ervoor nodig is om ze tot een succes te maken.

 

#22 Diergezondheid - met Tom Vingerhoets en Arjen Oord

In deze aflevering zoomen we in op het thema diergezondheid. Te gast zijn docentonderzoekers en dierenartsen Tom Vingerhoets en Arjen Oord van het lectoraat Healthy Farming. Via praktijkonderzoek werken zij aan een toekomstbestendige veehouderij.

Zo doet Tom voor zijn PhD onderzoek naar nieuwe eiwitbronnen in diervoeding en de effecten daarvan op de gezondheid van dieren. Arjen richt zich op de klauwgezondheid van koeien. Hij verkent dit onderwerp en een mogelijke onderzoekslijn binnen een eerste afstudeerproject met studenten. 

#21 Onderzoekscoalitie CoE Groen - met Olivier Bello, Monique de Knegt en Susan Martens

In deze aflevering zoomen we in op het Centre of Expertise Groen, kortweg CoE Groen. Dit is een onderzoekscoalitie bestaande uit: 

  • HAS green academy,
  • Hogeschool Van Hall Larenstein,
  • Aeres Hogeschool en
  • Hogeschool Inholland.

Te gast zijn programmamanager Olivier Bello en business developers Monique de Knegt van HAS green academy en Susan Martens van Hogeschool van Hall Larenstijn. 

De samenwerking richt zich enerzijds op het uitvoeren van praktijkgericht onderzoek en anderzijds op de organisatie van het proces dat dergelijke onderzoeksprojecten doorlopen. 

Met het CoE Groen bundelen de 4 Nederlandse groene hogescholen hun krachten om de bijdrage die zij elk leveren aan het oplossen van grote maatschappelijke vraagstukken in de sectoren agro, food en leefomgeving te vergroten. En dit doen zij natuurlijk samen met studenten, docenten en partners uit het werkveld en van de overheid.

#20 Internationaal onderzoek doen - met Marjo Baeten en Bram van Helvoirt

In deze aflevering praten we over internationaal onderzoek doen. Gasten Marjo Baeten en Bram van Helvoirt gaan in op het belang van internationaal onderzoek doen in de sectoren agro, food en leefomgeving. Ook vertellen ze hoe internationaal samenwerken de laatste jaren nieuwe vormen heeft aangenomen.  

Marjo en Bram delen veel persoonlijke ervaringen en vertellen enthousiast over hun buitenlandse belevenissen. Beiden werkten in internationale onderzoeksprojecten in onder meer landen als Kenia en Indonesië. Marjo is daarnaast programma-manager bij HAS International Projects, ofwel HIP. Dit is bij de HAS het centrale coördinatiepunt voor internationale projecten. 

Alle afleveringen van seizoen 2 (september - december 2024)

#19 Eiwitinname en ouderen - met Amely Verreijen en Joost Linschooten

In deze aflevering zoomen we in op het thema eiwitinname en ouderen. Te gast zijn docentonderzoekers Amely Verreijen en Joost Linschooten van het lectoraat Voeding en Gezondheid.

Mensen van boven de 65 krijgen vaak niet voldoende eiwit binnen. Dat is over het algemeen wel bekend, maar toch zijn veel van hen zich daar niet van bewust. Ze kunnen daardoor zelfs ondervoed raken. Daarnaast eten ouderen vooral dierlijke eiwitten. Minder duurzaam dus. Het zijn 2 vraagstukken die samenkomen in het onderzoek van Amely en Joost. Aan bod komen onder meer de onderzoeksprojecten Duurzaam Eiwitwijs en 2Eat.

#18 Biodiversiteit & monitoring - met Margje Voeten, Bruce Schoelitsz en Paulo van Breugel

In deze aflevering zoomen we in op het thema biodiversiteit. Te gast zijn lector Margje Voeten en docentonderzoekers Bruce Schoelitsz en Paulo van Breugel van het lectoraat Innovatieve Biomonitoring.

We gaan het hebben over hoe zij via onderzoeksprojecten biodiversiteit in beeld brengen en over de tijd monitoren met behulp van innovatieve technieken, datascience en citizen science. Op deze manier draagt het lectoraat bij aan het behoud en de bescherming van biodiversiteit. En dat is nodig in een tijd waarin de biodiversiteit rap afneemt. Ze werken daarbij nauw samen met Naturalis.

#17 Klimaat & waterkwaliteit - met Ellen Weerman, Leon van Kouwen en Niels Wehrens

De week nadat deze podcastaflevering uitkomt is het Nationale Klimaatweek (11 t/m 17 november). Een week waarin activiteiten voor een beter klimaat centraal staan. Lector Ellen Weerman en docentonderzoeker Leon van Kouwen komen in deze aflevering samen met alumnus Niels Wehrens vertellen over de rol van klimaatverandering op de waterkwaliteit en de gevolgen daarvan voor insecten, bijvoorbeeld eendagsvliegen.  

#16 De juiste mest op de juiste plek - met Rob Bakker en Daan Adank

Mest is in Nederland al jaren een veelbesproken onderwerp. In deze aflevering zoomen we in op het thema duurzame mestverwerking en toepassing. Aan tafel zitten lector Rob Bakker en docentonderzoeker Daan Adank van het lectoraat Voedselproductie in een Circulaire Economie. Centraal in hun onderzoek op het gebied van mest staat ‘de juiste mest op de juiste plek’.

We hebben het onder meer over de onderzoeksprojecten Fieldlab Circulaire Meststoffen in plantaardige teelten en de Wiki Mest.

#15 De eiwittransitie - met Ingeborg Haagsma-Boels en Mike van ‘t Land

Tussen 5-12 oktober is het de Week van Ons Eten. De perfecte week voor lector Ingeborg Haagsma-Boels van het lectoraat Eiwittransitie in Voeding om haar inaugurele rede te houden. Ingeborg is daarom in deze aflevering te gast, samen met docentonderzoeker Mike van ’t Land. 

Het lectoraat focust zich op toepassing van plantaardige eiwitten én de verkenning van nieuwe eiwitbronnen. Denk aan projecten rondom waterlinzen en cellulaire agricultuur (fermentatie). En dit alles in het kader van de eiwittransitie.

#14 Gedragsonderzoek dierenwelzijn - met Lenny van Erp, Manon de Kort en Gerben Hofstra

Het is de belangrijkste drijfveer van het lectoraat Dierenwelzijn en Technologie van HAS green academy: dierenwelzijn. Meer en vooral betere kennis van het gedrag en de gezondheidsstatus van een dier zorgt voor een beter welbevinden. In deze aflevering bespreken we onder meer hoe het ervoor staat met dierenwelzijn in Nederland en hoe het onderzoek ernaar in de loop der jaren is veranderd.

Te gast zijn lector Lenny van Erp en docentonderzoekers Gerben Hofstra en Manon de Kort. 

#13 Campagne voedselverspilling - met Antien Zuidberg, Elseline Schouten en Steven ten Cate

Met de start het van het studiejaar 2024-2025 starten we ook met seizoen 2 van onze podcast! We trappen af met een aflevering over het thema voedselverspilling. ‘Als je niet kan, meld het dan: jouw eetafmelding vermindert onze voedselverspilling’.

Dat is de slogan van een campagne tegen voedselverspilling die HAS green academy op de Opening van het Studiejaar heeft gelanceerd. Onder de campagne ligt een onderzoek van het lectoraat Design Methoden in Food, uitgevoerd in samenwerking met Appèl Catering en de bedrijfsvoering van de HAS.  

In deze aflevering ontdek je wat deze campagne inhoudt, wat voor onderzoek er gedaan is door studenten en welke activiteiten je de komende tijd kunt verwachten. Te gast zijn lector Antien Zuidberg, manager Elseline Schouten van HAS Services en accountmanager Steven te Cate van Appèl.

Alle afleveringen van seizoen 1 (februari-juli 2024)

#12 Verdienvermogen creëren met de ketenaanpak - met PJ Beers en Roy Meijer

Dit is de laatste aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. In de vorige aflevering bespraken we de gebiedsaanpak als manier om boeren te ondersteunen met verduurzamen en tegelijkertijd voldoende verdienvermogen te creëren. In deze aflevering bekijken we de ketenaanpak.

Te gast zijn lector PJ Beers van de lectoraatgroep Future Food Systems en daarnaast Roy Meijer, voorzitter van het NAJK, ofwel het Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt.  

#11 Verdienvermogen creëren met de gebiedsaanpak - met Aafke Schaap en Luc van Veghel

Dit is de 3e aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. Uiteindelijk moeten alle boeren mee als het gaat om de transitie van de sector. Eén van de manieren voor agrarisch ondernemers om voldoende verdienvermogen te creëren is de gebiedsaanpak. Ze nemen dan maatregelen die zorgen voor een gunstige situatie in een specifiek gebied, bijvoorbeeld door aan natuurbeheer te doen.  

Te gast zijn docentonderzoekers Aafke Schaap van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en Luc van Veghel van lectoraatgroep Future Food Systems. 

#10 Voedselbossen – met Marente Lokin en Nicolaas Geijer

Dit is de 2e aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. We hebben het over pionieren met nieuwe vormen van landbouw, zoals voedselbossen. Een goed verdienvermogen creëren is dan best een uitdaging. Welke verdienstrategieën passen voedselbosbouwers toe? En hoe lukt het, ondanks ons huidige landbouw- en voedselsysteem, toch een goede boterham te verdienen?

Te gast zijn docentonderzoeker Marente Lokin van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en agrarisch ondernemer Nicolaas Geijer van de Stichting Voedselbosbouw Nederland.

#9 Het belang van voldoende verdienvermogen – met PJ Beers en Daan Groot

Deze aflevering is de eerste van een serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. Er zijn veel boeren die aan de slag willen met nieuwe of andere vormen van landbouw. Verdienvermogen creëren is daarbij noodzakelijk. Waarom eigenlijk? Wat kan er al? En: wat is er nog nodig?  

Te gast zijn lectoren Daan Groot van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en PJ Beers van de lectoraatgroep Future Food Systems. Presentator Florieke Koers praat met hen onder meer over het onderzoeksproject Kennis voor Verdienvermogen én het symposium Verdienvermogen voor kringlooplandbouw. 

#8 Opleiden & ondernemen regeneratieve landbouw – met René Quinten en Jord van Wijk

Deze laatste aflevering gaat het over het opleiden van regeneratieve boeren. Hoe kunnen zij zich verder ontplooien? Wat hebben ze nodig? Welke rol speelt ondernemerschap? En hoe kunnen wij ze als HAS begeleiden? 

Te gast zijn docent René Quinten van de opleiding Toegepaste Biologie en 4ejaars student Jord van Wijk van de opleiding Management van de Leefomgeving van HAS green academy. Ze hebben het onder meer over de minor Farming with Nature, de bedrijfsopleidingen binnen het thema natuurbeheer en ondernemerschap en het biologische melkveebedrijf van Jords familie. 

#7 Klimaatrobuuste landschappen – met Ellen Weerman en Fabian Ercan

Deze aflevering gaat over het landschap. We hebben het over maatregelen die worden genomen om het landschap klimaatrobuust in te richten. Vaak kennen we de impact daarvan niet. Maar hoe meet je dat? En wat is een klimaatrobuust landschap eigenlijk? 

Te gast zijn lector Ellen Weerman en docentonderzoeker Fabian Ercan van het lectoraat Klimaatrobuuste landschappen van HAS green academy. Zij richten zich op meten is weten en zien is geloven.  

Aan bod komen verschillende onderzoeksprojecten, denk aan Klimaatrobuuste Maatregelen voor de landbouw, NWO-RESHAPE & NAT en NWO-WUNDER.

#6 De bodem als basis - met Judith van de Mortel en Willem Jan van de Kamp

In deze aflevering hebben we het over de bodem als uitgangspunt voor regeneratieve landbouw. Waarom is een gezonde bodem zo belangrijk en hoe kunnen we deze zo duurzaam mogelijk beheren?

Te gast zijn Judith van de Mortel en Willem Jan van de Kamp van HAS green academy. Judith is lector van het lectoraat Levende bodem werkt! Willem Jan van de Kamp is docentonderzoeker bij de HAS en tevens practor Duurzaam bodembeheer bij de groene mbo-instelling Yuverta Boxtel.

Aan bod komt onder meer het onderzoeksproject ‘Regeneratieve Open Teeltsystemen’, maar ook de onmisbare samenwerking tussen het hbo en mbo én de bedrijfsopleiding Bodemcoach voor agarisch adviseurs en de Opleiding en accreditatie van bodemadviseurs (samenwerking met Aeres Hogeschool).

#5 De context van regeneratieve landbouw - met Frederike Praasterink en Bram van Helvoirt

In deze aflevering bespreken we de context van het thema regeneratieve landbouw. Wat is dit eigenlijk? Voor welke maatschappelijke opgaven biedt het een oplossing? Welke barrières moeten we dan doorbreken? En wat is de rol van de HAS hierin?

Te gast zijn Frederike Praasterink en Bram van Helvoirt van HAS green academy. Frederike is lector van de lectoraatgroep Future Food Systems. Bram van Helvoirt is docentonderzoeker en verbonden aan de opleiding International Food & Agribusiness. Zij schetsen de context van regeneratieve landbouw.

Aan bod komt onder meer het onderzoeksproject Transitie naar een duurzaam voedselsysteem waar HAS green academy penvoerder van is en de bedrijfsopleiding Regeneratieve landbouw.

#4 Gezonde voeding versus gezond leven - met Stefanie van Mook en Liesbeth Velema

In deze aflevering praten we over gezonde voeding als onderdeel van een gezond leven. Want gezonde voeding staat natuurlijk niet op zichzelf. In deze aflevering zijn Stefanie van Mook en Liesbeth Velema te gast. Stefanie is programmamanager van het onderzoeksprogramma Gezonde Leefomgevingen bij HAS green academy en Liesbeth is expert voeding en gedrag bij het Voedingscentrum.

#3 Verbeteren voedselaanbod – met Annet Roodenburg en student Food Technology

In deze aflevering hebben we het over het in kaart brengen en verbeteren van het voedselaanbod én de rol van het bedrijfsleven daarin. Te gast zijn lector Voeding en Gezondheid Annet Roodenburg en een vierdejaars student Food Technology van HAS green academy. Aan bod komt onder meer de minor Creating a healthy food environment.

#2 De keuzevrijheid van de consument – met Antien Zuidberg en Willemijn Vermeer

In deze aflevering hebben we het over de keuzevrijheid van de consument. Want hoe vrij is de consument eigenlijk écht als het gaat om de keuzes die hij maakt? Kun je nog kiezen voor gezond voedsel als 80% van het voedselaanbod ongezond is? Lector Antien Zuidberg van het lectoraat Design Methoden in Food HAS green academy en hoofddocent en onderzoeker Willemijn Vermeer van de Hogeschool van Amsterdam zijn te gast. Aan bod komt onder meer het onderzoeksproject Mbo-student in actie voor meer plantaardig voedsel.

#1 Onze voedselomgeving – met Amely Verreijen en Herman Peppelenbos

In deze eerste aflevering bespreken we hoe het eigenlijk gesteld is met onze voedselomgeving en hoe deze de afgelopen jaren is veranderd. Want de voedselomgeving heeft veel invloed op ons voedselkeuzegedrag. In deze aflevering zijn docentonderzoeker Amely Verreijen en lector Herman Peppelenbos van het lectoraat Groene Gezondheid van HAS green academy te gast. Aan bod komt onder meer het onderzoeksproject Campus van de Toekomst. 

Intro: Het hoe en wat van deze podcast – met Florieke Koers, Athalia Haxelmans en Antien Zuidberg

In deze introductieaflevering nemen we je graag mee in het verhaal achter onze onderzoekspodcast. Florieke Koers is communicatieadviseur onderzoek bij HAS green academy en host van de podcast. Zij gaat in gesprek met Athalia Haxelmans en Antien Zuidberg, ook van HAS green academy. Antien is lector Design Methoden in Food en Athalia was tot juni 2024 programmanager onderzoek. Luister mee naar een bijzonder gesprek over de rol van het groene hbo in onderzoek en de ontwikkeling van onze onderzoeksgroepen, maar ook over de kracht van het voeren van een dialoog en het luisteren naar elkaars verhaal.

 

Wil je reageren op een van onze afleveringen?

Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen.
Of stuur een mail naar nieuws@has.nl.

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy

Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek

Wil je reageren op een van de afleveringen? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar nieuws@has.nl.