Sara Dalle Pezze wint Adri den Dekker Prijs
Tijdens de jaarlijkse IFA-HAK bijeenkomst op HAS green academy presenteerden twee vierdejaarsstudenten International Food & Agribusiness hun visie op het voedselsysteem van de toekomst.
Tijdens de jaarlijkse IFA-HAK bijeenkomst op HAS green academy presenteerden twee vierdejaarsstudenten International Food & Agribusiness hun visie op het voedselsysteem van de toekomst.
Nieuwe masterclass olijfolie voor horeca en smaakliefhebbers Wat proef je eigenlijk als je olijfolie proeft? En hoe herken je kwaliteit? Samen met ROC Midden Nederland en The Olive Oil Academy start HAS green academy een nieuwe masterclass olijfolie voor horeca en smaakliefhebbers. Een verdiepend programma waarin smaak, herkomst en vakmanschap centraal staan. The Olive Oil Academy is een internationaal kenniscentrum gespecialiseerd in olijfolie en smaakeducatie. Die expertise vertalen we samen naar een praktijkgerichte masterclass voor professionals in de horeca en foodsector.
In een samenleving waar sociale verbinding en gezondheid steeds urgenter worden, laat de HAS Food Experience 2026 zien hoe jonge verkenners van de agro- en foodsector bouwen aan een circulaire toekomst. Onder het thema ‘The Circle of Food’ tonen studenten dat voedselinnovatie niet alleen draait om techniek en smaak, maar juist om mensen, systemen en een nieuwe manier van kijken naar de waarde van voedsel.
Wat levert een leergang je écht op in de praktijk? Voor Judith Smit, Quality Assurance Technician bij Solina, is het antwoord duidelijk. Meer overzicht, meer vertrouwen en vooral verbeteringen die direct zichtbaar zijn op de werkvloer. Judith volgde de Leergang Quality and Business Improvement in Food bij HAS green academy en past de inzichten uit de leergang dagelijks toe in haar werk.
Tijdens een officieel tekenmoment hebben Aelmans Adviesgroep en HAS green academy hun samenwerking formeel vastgelegd. Daarmee zetten beide partijen een belangrijke stap in het delen van kennis, het versterken van elkaars positie en het voorbereiden van toekomstig talent op de uitdagingen binnen de groene sector.
Het onderzoeksproject ‘Opschaling True Pricing’ is gestart. Op 26 januari was in het Theater Utrecht de kick-off van dit bijzondere onderzoeksproject waar HAS green academy penvoerder van is. Twintig consortiumpartners gaan samen werken aan het opschalen van True Pricing als middel voor het transparant maken van maatschappelijke kosten en baten – een belangrijke stap richting een eerlijker en duurzamer voedselsysteem.
HAS green academy en advies- en accountancyorganisatie aaff slaan de handen ineen voor een nauwer, structureel partnerschap. Samen investeren we in onderwijs dat aansluit op de praktijk én op de toekomst van agro, food en leefomgeving.
Het Consumer Behaviour Lab (CBL) van HAS green academy en Bamboo Brands krijgt dankzij de Regio Deal ’t Goeie Leven extra slagkracht om jonge ondernemers te ondersteunen bij hun marktgang. De komende vier jaar kunnen tientallen food start-ups en scale-ups rekenen op professionele begeleiding om gezonde en/of duurzame innovaties sneller, duurzamer en kansrijker naar de markt te brengen. Zo versterken we het regionale startup-ecosysteem onder de vlag van AgriFoodCapital en dragen we bij aan een toekomst met minder verspilling en meer waarde in agro, food en leefomgeving.
Aflevering 31 staat in het teken van het programma Gezonde Leefomgevingen. We bespreken verschillende facetten die een positieve gedragsverandering bij consumenten bewerkstelligen. In andere woorden: die hen gezonder laten kiezen in bijvoorbeeld de supermarkt. Aan tafel zitten lectoren Annet Roodenburg van HAS green academy en John Dierx van Avans Hogeschool. Host Florieke Koers praat met hen onder meer over de verhouding tussen gezondheid en economie in ons voedselsysteem en hoe je die verhouding kunt veranderen ten gunste van gezondheid. Ook hebben ze het over hoe kun je mensen minder vlees laten eten. Je kunt aan verschillende knoppen draaien om mensen gezonder te laten kiezen en ook duurzamer. En dat is nog lang niet alles…
HAS green academy breidt het opleidingsaanbod uit met een nieuwe Associate degree Food. Deze tweejarige hbo-opleiding gaat voornemens in september 2026 van start op de vestiging ’s-Hertogenbosch. Een jaar later, in september 2027, zijn we van plan ook op locatie Venlo en bij Aeres Hogeschool in Arnhem te starten. Met deze toevoeging versterkt de HAS haar aanbod binnen het cluster Food and Industry.
De nieuwe Hippische Monitor 2025 van HAS green academy is beschikbaar. Centraal dit jaar staat het thema draagkracht en draagvlak: twee pijlers die samen bepalen hoe stevig de Nederlandse paardensector de toekomst tegemoet kan treden.
Woensdag 10 december stond bij HAS green academy in het teken van verbinding en toekomst. Tijdens de slotpresentatie van de lessenreeks ‘Een goed gesprek over goed voedsel’ lieten studenten van Tuin- en Akkerbouw, Food Innovation en Food Technology zien hoe zij samen een visie hebben gevormd op wat goed voedsel is. Hoe ziet de keten eruit? Wat is gezond en wat is goed? Welke prijs mag goed voedsel hebben? De dialoog stond centraal: toekomstig voedselverwerkers en telers verkenden elkaars wereld om beter te begrijpen wat hen drijft.
LinkedIn, Instagram en Facebook staan bij HAS green academy tussen 8-15 december helemaal in het teken van data. Datagedreven ontwikkelingen zijn binnen onze kennisinstelling aan de orde van de dag: we kunnen niet meer zonder. Je ziet het terugkomen in onze onderwijsprogramma’s, aan de manier waarop we onderzoek uitvoeren en ook staan steeds meer inhoudelijke vraagstukken uit het groene domein in het teken van data.
Scholen voor voortgezet onderwijs (VO) en instellingen voor hoger onderwijs (HO) in Brabant en Limburg hebben het Onderwijsnetwerk Zuid-Nederland ondertekend. Doel van dit nieuwe VO-HO-netwerk is om de overstap van leerlingen naar vervolgstudies makkelijker te maken en om studie-uitval te verminderen. Het netwerk begint met de STEM-vakken* en breidt later uit naar andere vakgebieden. ASML ondersteunt het netwerk.
Mark Smits en Bram van Helvoirt gaan per 1 januari bij HAS green academy aan de slag als associate lector. Beiden zijn al als docentonderzoeker aan een van de lectoraten van de HAS verbonden. Ze gaan in hun nieuwe rol zelfstandig aan de slag met een onderzoekslijn binnen hun lectoraat.
De hbo-opleiding Applied Geo-Information Science van HAS green academy heeft een nieuwe naam: Aarde, Data-analyse & Visualisatie. De inhoud van de opleiding blijft hetzelfde, maar de nieuwe naam sluit beter aan bij de belevingswereld van jongeren én het werkveld waarin onze afgestudeerden actief zijn.
Nationaal Regieorgaan Praktijkgericht Onderzoek SIA geeft groen licht voor de start van het project KlimAzo! (KLIMaatAdaptieve leefomgeving). Dit onderzoeksproject richt zich op het in kaart brengen van de risico’s van teken en muggen als gevolg van klimaatverandering en de maatregelen die hiertegen genomen worden. HAS green academy is partner in het project.
De nieuwste aflevering van onderzoekspodcast Hart voor Groen staat in het teken van onze eetsnelheid en de invloed ervan op de hoeveelheid calorieën die we binnenkrijgen. Het lectoraat Voeding en Gezondheid participeerde in het onderzoeksproject RESTRUCTURE. In dit project werd duidelijk dat hoe sneller je eet, hoe meer calorieën je binnenkrijgt.
Vorige week ging op HAS green academy het HBO-voorbereidingsprogramma van start, en de eerste bijeenkomst was direct een succes! Leerlingen van verschillende VO-scholen uit de regio Den Bosch namen enthousiast deel aan de activiteiten. De sfeer was energiek, positief en vol nieuwsgierigheid. Een veelbelovende start van een inspirerend traject.
Enkele jaren terug hebben we bij HAS green academy de HAS Ethische Advies Commissie (HEAC) ingesteld. Deze commissie helpt studenten en medewerkers zich bewuster te zijn van hoe ze ethisch kunnen handelen in zowel onderwijssituaties als onderzoeksprojecten. Dit draagt bij een betere onderzoekskwaliteit én wetenschappelijke integriteit. Wat betekent dat in de praktijk? In onze nieuwste aflevering gaan docentonderzoekers Joost Linschooten en Martin Perescis, beiden lid van HEAC, in gesprek over hun ervaringen en inzichten.
Wat gebeurt er als nieuwsgierige verkenners, bevlogen studenten en betrokken docenten samen bouwen aan de toekomst van agro, food en leefomgeving? Dan ontstaat er onderwijs dat ertoe doet. En dat blijft niet onopgemerkt: HAS green academy is in de Keuzegids hbo 2026 opnieuw uitgeroepen tot beste groene hogeschool van Nederland. Bovendien staan we landelijk op een eervolle vijfde plek onder de middelgrote hogescholen.
Tijdens de Verspillingsvrije Week 2025 stond het thema houdbaarheid centraal. Hoe ga je daar in de praktijk mee om? En hoe borg je de voedselveiligheid van producten? Precies die vragen komen aan bod in de cursus Basis Microbiologie van Voedingsmiddelen van HAS green academy.
HAS green academy heeft er een nieuw praktijkleerbedrijf bij. Met de ondertekening van een samenwerkingsovereenkomst tussen akkerbouwbedrijf Straver en HAS green academy krijgen studenten de kans om hun kennis direct te verbinden met de praktijk. Straver – een innovatief familiebedrijf in de akkerbouw – is daarmee het vierde praktijkleerbedrijf van de hogeschool.
Hoe zorgen we ervoor dat duurzame, eiwitrijke voedselinnovaties écht hun weg vinden naar het bord van de consument? Dat is de centrale vraag binnen het PLENTY-project. Op 11 september ging het onderzoeksproject PLENTY officieel van start met een inspirerende bijeenkomst vol kennisdeling, praktijkcases en plantaardige proeverijen.