Cursus Vleestechnologie en alternatieve eiwitten
Van vleesverwerking tot hulpstoffen: alles komt tijdens deze cursus Vleestechnologie en alternatieve eiwitten aan bod. Je inspiratie haal je uit gastcolleges van experts uit de (vlees)industrie.
Bedrijfsopleidingen
We denken graag mee met de ontwikkelvragen van jou als cursist én die van je organisatie. Daarom biedt HAS green academy diverse opleidingstrajecten aan: van korte cursus tot volledige bedrijfsopleiding, van online tot midden in de praktijk, van vaste trajecten tot maatwerk en Incompany.
Cursusaanbod
Zoek je cursus
-
![]()
-
![Begeleider en cursisten voeren onderzoek uit - Cursus Ingrediënten in voedingsmiddelen]()
Cursus Voedselveiligheid & houdbaarheid
Micro-organismen, natuurlijke gifstoffen, allergenen en contaminanten. Ze spelen allemaal een belangrijke rol in de houdbaarheid van voedingsmiddelen. In deze cursus leer je hoe deze zaken de houdbaarheid van producten beïnvloeden, maar ook hoe je de houdbaarheid van producten kunt verlengen.
-
![Cursus Waterhuishouding]()
Cursus Waterhuishouding
Zonder water kan een plant niet groeien en overleven. Maar hoe zorgt een plant er nu voor dat alle organen voldoende voorzien zijn van water? Dat leer je in de cursus Waterhuishouding.
-
![Reageerbuisjes met pincet - Cursus Weefselkweek bij planten]()
Cursus Weefselkweek bij planten
Weefselkweek neemt in de vermeerdering en veredeling van planten een steeds belangrijkere plaats in. Weefseltechnieken hebben namelijk enkele voordelen ten opzichte van traditionele vermeerderingstechnieken. Planten worden onder zo optimaal mogelijke groeiomstandigheden opgekweekt, zodat de groei optimaal gestuurd wordt.
-
![man in de bergen]()
Cursus Zelfstandig professioneel natuurondernemer (niveau 3)
De cursus Zelfstandig professioneel natuurondernemer (niveau 3) leidt ondernemers op die een volledig of grotendeels op natuurbeheer gericht bedrijf willen voeren. En die hiervoor een gedegen plan voor willen ontwikkelen. De cursus bouwt verder op de inhoud van de cursussen Natuurondernemer (niveau 1) en Professioneel natuurondernemer (niveau 2).
-
![Cursus Zuiveltechnologie]()
Cursus Zuiveltechnologie
Tijdens de cursus Zuiveltechnologie is de relatie tussen melkcomponent, zuivelproduct en verwerking een belangrijk thema. Daarnaast leg je verbanden en maak je keuzes over de productie van zuivelproducten.
-
![Man bij planten LED-licht - telen zonder daglicht]()
Growing without daylight (EN)
Deze Engelstalige online cursus richt zich vooral op de praktische toepassingen van indoor farming.
-
![Man en vrouw achter computers]()
Incompany Datagedreven werken bij maatschappelijke opgaven
De Incompany Datagedreven werken bij maatschappelijke opgaven leert je als data- of informatiespecialist om een opdrachtgever beter te begeleiden en adviseren bij een dataproject rondom maatschappelijke thema's. Zoals de energietransitie, biodiversiteit en wateroverlast, om maar een paar voorbeelden te noemen.
-
![]()
Incompany Hittestress
Het is de warmste dag van het jaar en het zweet breekt je uit. Het liefst ontsnap je aan de hitte. Maar waar zitten die ultieme koelteplekken in jouw omgeving? Om hierachter te komen heb jij een hittestresskaart nodig. Maar wat is het precies en hoe maak je die eigenlijk?
-
![]()
Integraal afwegen voor een gezonde leefomgeving
In de wereld van vandaag is de beschikbaarheid van data exponentieel groeiende. De cruciale vraag blijft: zet je deze data effectief in? En hoe krijg je controle over deze data?
-
![]()
Integraal afwegen voor een gezonde leefomgeving - Provincie Utrecht
In de wereld van vandaag is de beschikbaarheid van data exponentieel groeiende. De cruciale vraag blijft: zet je deze data effectief in? En hoe krijg je controle over deze data?
-
![gesprek op het land]()
Jouw veranderende rol als gewasbeschermingsadviseur
De verlengingscursus 'Jouw veranderende rol als gewasbeschermingsadviseur' kun je volgen als 1 van de verplichte kennisbijeenkomsten voor de verlenging van je licentie Adviseren Gewasbescherming. Deze cursus valt onder het thema ‘kennis en informatieoverdracht’.
-
![Begeleider en cursisten les in het lab - Leergang Quality and Business Improvement in Food]()
Leergang Quality and Business Improvement in Food
De kwaliteitsborging van ons voedsel staat onder druk en in de spotlights. Alle reden om je als kwaliteitsmanager extra te wapenen. Met de Leergang Quality and Business Improvement in Food leer je hoe je de kwaliteit van voedingsmiddelen kunt bewaken. En op tijd kunt ingrijpen als dat nodig is.
-
![]()
Leiderschaps- traject: Naar een regeneratieve landbouw en voedselproductie
Wil jij als leider of manager concreet aan de slag met regeneratieve landbouw binnen jouw bedrijf binnen de agro of food? In deze post-hbo cursus leer je van bedrijven die hier al stappen in hebben gezet en maak je een eigen stappenplan. Ook besteed je in dit traject aandacht aan (persoonlijk) leiderschap en hoe je dit inzet in tijden van transformatie.
-
![]()
LLO Business Cursuslint
Wat hebben professionals in de sectoren food, land- en tuinbouw, hippisch en dier nodig om klaar te zijn voor de toekomst? Met die vraag als uitgangspunt ontwikkelt HAS green academy momenteel een nieuw, praktijkgericht en sectorspecifiek cursusaanbod op het gebied van bedrijfskunde - speciaal voor iedereen die werkzaam is in of affiniteit heeft met deze sectoren en zijn of haar bedrijfskundige kennis wil versterken op een manier die écht aansluit bij de praktijk.
-
![planten onder LED]()
Managing a vertical farm (EN)
Deze Engelstalige cursus gaat over praktische toepassingen van vertical farm management.
-
![koeien in een weiland]()
Masterclass Biologische landbouw
Denk je aan omschakeling naar biologisch? Ben je nieuwsgierig naar welke goede punten uit de biologische landbouw je kan toepassen in je gangbare landbouwbedrijf? Of ben je student en wil je na jouw studie iets doen met biologische landbouw? Dan ben je van harte welkom. De masterclass bestaat uit 4 dagdelen en is gratis te volgen bij Curio in Breda.
-
![man en vrouw in koeienstal - Masterclass Stikstof in de landbouw]()
Masterclass Stikstof in de landbouw
De masterclass Stikstof in de landbouw is bedoeld voor agrarisch ondernemers die meer willen weten over de achtergronden van de stikstofproblematiek en wat dit betekent voor hun bedrijf.
-
![]()
Masterclass: De waarde van het boerenbedrijf voor de leefomgeving
De BoerenBoom© geeft ondernemers een praktisch instrument om de relatie van het bedrijf met mensen en de natuur in de eigen omgeving in beeld te krijgen. Waar keurmerken het product centraal zetten, zet de BoerenBoom het boerenbedrijf centraal. Ben je benieuwd hoe dit jou als ondernemer of als adviseur in de praktijk kan versterken? Meld je aan voor de masterclass 'De waarde van het boerenbedrijf voor de leefomgeving'.
-
![]()
Module Bodembiologie en organische stof
De module "Bodembiologie en organische Stof" biedt inzicht in de rol van organische stof en bodemleven in de bodemvruchtbaarheid en bodemgezondheid. Je leert hoe organische stof de bodemstructuur en vruchtbaarheid beïnvloedt en waarom bodembiologie een belangrijke rol speelt in duurzaam bodembeheer in de landbouw.
-
![]()
Module Bodemfysica en bodemchemie
De module 'Bodemfysica en bodemchemie' biedt inzicht in de fysische en chemische eigenschappen en processen in de bodem. Je leert hoe deze processen de bodemstructuur, bodemvruchtbaarheid en waterhuishouding beïnvloeden, en hoe je deze kennis kunt toepassen voor duurzaam bodembeheer in de landbouw. Dit is een module van de cursus Bodemcoach voor agrarisch adviseurs.
-
![Data op laptop - Module Business Improvement - HAS Green Academy]()
Module Business Improvement
Ieder bedrijf heeft van die punten. Processen waarvan iedereen vermoedt dat het beter kan. Maar hoe? En wegen de baten dan ook op tegen de lasten die bij een verbetertraject spelen?
-
![medewerker kwaliteit - Module Quality Assurance - HAS Green Academy]()
Module Quality assurance
Beheersing van de voedselveiligheid middels een kwaliteitssysteem is natuurlijk een relevant en onmisbaar onderdeel in ieder bedrijf. Maar worden alle gevaren ook daadwerkelijk beheerst op de juiste wijze en zijn de risico’s op voedsel fraude en food defense voldoende geborgd?
-
![medewerker kwaliteit - Module Quality Control - HAS Green Academy]()
Module Quality control
Wanneer een kwaliteitssysteem is geïmplementeerd is het van belang dat dit juist wordt gebruikt en toegepast. De module Quality control staat in het teken van beheersing van dit proces onder andere door middel van kwaliteitscontroles.
