Zuivelproducten zijn veilig, houdbaar en smakelijk. Althans: dat is wat de consument verwacht. In de zuivelsector ligt bederf namelijk altijd op de loer. Tijdens de cursus Zuiveltechnologie duik je in de voedingsmiddelenindustrie. Hier leer je over de chemische, microbiologische en fysieke aspecten van zuivelproducten.
Na het volgens van de cursus Zuiveltechnologie kun jij:
De volgende onderwerpen komen tijdens de cursus Zuiveltechnologie aan bod:
De cursus Zuiveltechnologie is interessant voor iedereen die werkzaam is in de zuivelsector of hier ambitie in heeft.
De lessen krijg je van verschillende HAS-docenten:
In de cursus zocht en kreeg ik meer verdieping en specialistische kennis over zuivel.
Wat heb je nodig om deze cursus te volgen en wat is nog meer handig om te weten?
Voor deze cursus op hbo-niveau heb je tenminste nodig:
Mocht je niveau van wiskunde en/of scheikunde niet voldoende zijn, dan bieden we de mogelijkheid om een Deficiëntiecursus Scheikunde of Deficiëntiecursus Wiskunde te volgen.
De cursus Zuiveltechnologie start op 7 september 2023.
Je hebt 16 donderdagavonden les van 17.30 tot 20.45 uur:
De cursus duurt in totaal 5 maanden en vraagt naast de lesavonden om ongeveer 4,5 uur per week aan zelfstudie.
Practicumdagen:
Vrijdag 14 oktober 2022
Vrijdag 25 november 2022
Voor deze cursus kun je het STAP-budget aanvragen: een subsidie tot €1.000 van de overheid.
In de cursus leer je welke processtappen een product ondergaat en hoe diverse bestanddelen reageren op een bewerking. Het is een nuttige en leerzame cursus voor mensen die in de zuivel werkzaam zijn of die met zuivelproducten in hun bedrijf te maken hebben.
Projectmanager
Voor deze cursus kun je het STAP-budget aanvragen: een subsidie tot €1.000 van de overheid.
Bekijk voor meer informatie onze speciaal ingerichte STAP-budget pagina.
De kosten voor een bedrijfsopleiding, cursus of training zijn opgebouwd uit:
Kosten voor boeken worden los gefactureerd.
Indien een cateringarrangement van toepassing is, wordt dit benoemd.
Opleidingskosten, waaronder lesmateriaal, zijn vrijgesteld van btw.
Alle overige kosten, zoals studiemateriaal en cateringarrangement worden belast met 9% btw.
