Zoeken

Cursus Basis microbiologie van voedings-middelen

In de cursus Basis microbiologie van voedingsmiddelen leer je de basisprincipes van microbiologie, met directe toepassingen voor jouw werkveld. Ontdek hoe micro-organismen bederf veroorzaken. Leer risico's inschatten en ontwikkel het inzicht om analyseresultaten juist te interpreteren. We combineren theorie met hands-on praktijk in ons geavanceerde microbiologisch lab, zodat je jouw kennis meteen kunt toepassen.

Integraal afwegen voor een gezonde leefomgeving

In de wereld van vandaag is de beschikbaarheid van data exponentieel groeiende. De cruciale vraag blijft: zet je deze data effectief in? En hoe krijg je controle over deze data?

GLB-kennisvoucher voor scholingsaanbod duurzame landbouw

Vanuit onze rol als opleiders van de toekomstige generatie agrariërs zien wij het als onze taak om agrarische ondernemers te ondersteunen in de transitie naar een duurzame en toekomstbestendige sector. Hiertoe is het scholingsaanbod duurzame landbouw ontwikkeld. Met behulp van een GLB-kennisvoucher volg je een cursus of opleiding uit het scholingsaanbod met subsidie.

Scholingsprogramma natuurinclusief ondernemen in de landbouw

Boeren en natuur: een onlosmakelijke combinatie die van oudsher bestaat en momenteel volop in beweging. Hoe kun je inspelen op deze ontwikkelingen en kansen zien in combinatie met een meer economisch perspectief? We werken praktijkgericht aan dit belangrijke uitgangspunt; de economische onderbouwing van het verbinden van de boerenpraktijk en de natuur.

Scholings- en coachingsprogramma precisielandbouw

De ontwikkelingen op het gebied van precisielandbouw volgen elkaar in hoog tempo op. Was in de jaren negentig de melkrobot die voor opschudding zorgde, nu is precisielandbouw op een groot aantal bedrijven niet meer weg te denken;

Scholings- en coaching programma stikstof in de landbouw

Het scholings- en coaching programma Stikstof in de landbouw is een gezamenlijk programma van de groene hogescholen (Aeres Hogeschool, HAS green academy, Van Hall Larenstein) en Wageningen University & Research/Wageningen Academy in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Onderzoek

Lectoraat Design Methoden in Food

Het lectoraat Design Methoden in Food doet onderzoek naar design methoden die binnen het hbo gebruikt kunnen worden en resulteren in nieuwe ontwerpen voor gezond en duurzaam voedselkeuzegedrag. Denk daarbij aan voedselproducten, verpakkingen en communicatieuitingen, maar ook aan compleet nieuwe voedselomgevingen en voedselsystemen.

Lectoraat Eiwittransitie in Voeding

Het lectoraat Eiwittransitie in Voeding wil bijdragen aan de eiwittransitie in Nederland en daarbuiten. Het lectoraat heeft een focus op toepassing van plantaardige eiwitten en verkenning van alternatieve eiwitten zoals cellulaire agricultuur en insecten.

Lectoraat Levende bodem werkt!

Het lectoraat Levende bodem werkt! richt zich op de interactie tussen plant en bodem, waarbij de focus vooral ligt op de interactie tussen de bodembiologie en de plant en het gebruiken van deze interactie om de bodem vitaler en duurzamer te maken.

Lectoraat Groene Gezondheid

Het lectoraat Groene Gezondheid wil bijdragen aan een gezonder eetpatroon met meer groente en fruit. De focus van het onderzoek ligt op de voedingswaarde van groente en fruit, de kwaliteit in de naoogstketen, en nieuwe voedselconcepten met meer groente en fruit. Daarnaast is er aandacht voor de context van ons voedselaanbod: de voedselomgeving.

Lectoraat Healthy Farming

Het lectoraat Healthy Farming richt zich op het onderzoeken van knelpunten in de veehouderij en het aanzwengelen van de dialoog tussen markt, onderzoeker en consument met als doel een nieuwe stap te zetten in de veehouderij van de toekomst. 

Lectoraat Innovatieve Biomonitoring

Het lectoraat Innovatieve Biomonitoring heeft tot doel om biodiversiteit in beeld te brengen en over de tijd te monitoren, gebruikmakend van innovatieve technieken die toepasbaar gemaakt worden voor vragen uit de praktijk. Op deze manier draagt het lectoraat bij aan het behoud en de bescherming van biodiversiteit.

Lectoraat Klimaatrobuuste landschappen

Het lectoraat Klimaatrobuuste Landschappen: 'verbinden van landbouw en natuur' richt zich op de vraag hoe andere vormen van landbouw kunnen bijdragen aan het verbeteren van waterkwaliteit en biodiversiteit door op een slimme manier gebruik te maken van het landschap.

Lectoraat Dierenwelzijn en Technologie

Het lectoraat Dierenwelzijn en Technologie richt zich op het meten en monitoren van gezondheid, gedrag en welzijn van dieren met behulp van technologie. We werken aan toepassingen van data en sensoren voor verschillende diersoorten en sectoren.

Lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw

Het lectoraat Verdienvermogen voor Natuurinclusieve Landbouw richt zich op de vraag hoe er in een ander samenspel tussen boeren, maatschappij en overheid nieuwe kansen kunnen ontstaan voor natuurinclusieve ondernemers. Ook kijkt het lectoraat naar hoe er voor boeren die aan de slag willen met natuurinclusieve landbouw een verdienmodel met voldoende verdienvermogen kan ontstaan.

Lectoraat Voeding en Gezondheid

In het lectoraat Voeding en Gezondheid staat een gezonde voedselomgeving en het maken van gezonde voedselkeuzes maken centraal. Het lectoraat richt zich daarbij enerzijds op een gezondere samenstelling van het aanbod aan voedingsmiddelen en anderzijds op een verantwoorde, transparante communicatie richting alle consumenten.

Lectoraat Voedselproductie in een Circulaire Economie

Het lectoraat Voedselproductie in een Circulaire Economie wil bedrijven in de agrofoodsector in staat te stellen te produceren met een minimale belasting van het milieu en een zo efficiënt mogelijk gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Dit gebeurt voornamelijk door het sluiten van kringlopen en het verduurzamen van productieprocessen.

Lectoraat Future Food Systems

Het lectoraat Future Food Systems werkt aan interventiestrategieën en nieuwe businessmodellen die de transitie naar duurzame voedselsystemen versnellen. Zo draagt het lectoraat bij aan impact op de Sustainable Development Goals (SDGs) van de Verenigde Naties, zowel nationaal als internationaal.

VOLTOOID - Lectoraat Innovatief Ondernemen met Natuur

HAS green academy heeft samen met de Provincie Noord-Brabant het lectoraat Innovatief Ondernemen met Natuur opgezet met als doel kennis over verdienmogelijkheden voor natuur en landschap en toepassingen hiervan in de praktijk te bundelen. Het lectoraat richtte zich sterk op verdienmodellen voor natuur-inclusieve landbouw. Lectoren zijn Daan Jochem Groot en Erwin van Woudenberg van de Natuurverdubbelaars. Het lectoraat is afgerond per 1 september 2021.

Precision Livestock Farming

In de veehouderij gebruiken we steeds meer technologieën om diergedrag, diergezondheid, productie en milieubelasting continu te monitoren. Met de onderzoekslijn precision livestock farming doet het lectoraat Dierenwelzijn en Technologie van HAS green academy hier onderzoek naar.

Individuele sensoren

Om van elk dier de gezondheid, het gedrag en het welzijn te kunnen meten en monitoren gebruikt het lectoraat Dierenwelzijn en Technologie van HAS green academy individuele sensoren. Dit levert data per dier en een diereigen patroon van gegevens, waarmee we de gezondheids- en welzijnsstatus van elk dier kunnen bepalen en afwijkingen vroegtijdig kunnen vinden of zelfs voorspellen.

Sociaal gedrag

De meeste gehouden dieren zijn groepsdieren, waarbij sociaal gedrag en sociale interacties tussen de dieren een essentieel onderdeel van hun gedragspatroon is en een voorwaarde voor goed welzijn. In de onderzoekslijn sociaal gedrag doet het lectoraat Dierenwelzijn en Technologie van HAS green academy hier onderzoek naar.

Dier en omgeving

In de onderzoekslijn dier en omgeving doet het lectoraat Dierenwelzijn en Technologie van HAS green academy onderzoek naar de invloed dat het houden van dieren heeft op onze leefomgeving. Een meer duurzame houderij van dieren levert minder schadelijke effecten op de omgeving. Allerlei factoren hebben hierop invloed.