Hightech kas- en verticale voedselproductie
Wereldwijd breidt Controlled Environment Agriculture (CEA) zich snel uit. Het omvat hightech kas- en verticale voedselproductie van gezonde groenten, fruit, kruiden en bloemen. Nederlandse technologie en expertise staan aan de basis van deze groei. In een omgeving waar temperatuur, licht en bemesting worden gecontroleerd, is het mogelijk de groeiomstandigheden optimaal af te stemmen op het gewas. Het maakt lokale productie, optimaal water- en landgebruik en mechanisatie mogelijk. CEA helpt afval, arbeid en transport te verminderen én het draagt bij aan een verhoogde voedselveiligheid, voedselzekerheid en productkwaliteit.
Wereldwijd is er een tekort aan opvolging in de landbouw en dat geldt ook voor de tuinbouwsector. De CEA-sector zoekt naar oplossingen voor dit vraagstuk en ziet onder meer potentie in datagestuurde oplossingen voor gewasbeheer. Onderzoek richt zich op het verbeteren van CEA-systeemontwerpen en gewasbeheernormen door technologie te gebruiken die de plant (optimale groeiomstandigheden), de mens (verse en gezonde planten) en de planeet (duurzame productiemethodologie) ten goede komt.
Via verschillende platforms wordt de integratie van datastromen van de plantsensor, de kas of verticale boerderij en de omgeving gebruikt om een beter begrip van de teeltomgeving te creëren, wat leidt tot beter gewasbeheer en -advies. Het beheer van de CEA-systemen is complex en vereist een combinatie van ervaring van de teler met het gewas (groene vingers) en interpretatie van continue data afkomstig van de productiesystemen. Er valt nog veel te ontdekken en te innoveren.
Wetenschappelijk en toegepast onderzoek
"De wereldwijde tuinbouwsector staat voor dringende uitdagingen: van de energietransitie tot een efficiënte voedselvoorziening”, zegt lector Céline Nicole, “Het aanpakken van deze vraagstukken vereist multidisciplinair onderzoek en innovatie waarbij de kloof tussen de academische wereld en het bedrijfsleven wordt overbrugd. De samenwerking tussen HAS green academy - met haar kracht in toegepast onderzoek en onderwijs - en de Faculty of Science and Engineering van Universiteit Maastricht - met haar diepgaande en diverse wetenschappelijke expertise - vormt een krachtige alliantie om vooruitgang te stimuleren.
“Ik voel me vereerd om als brug te fungeren tussen deze instellingen. Gebaseerd op mijn achtergrond in de natuurkunde, gecombineerd met 24 jaar praktijkervaring in hightech tuinbouw, sensortechnologie en datawetenschap bij Philips/Signify, zet ik me in om de toekomstige uitdagingen van de sector aan te pakken via een collaboratieve, multidisciplinaire aanpak."
