Afstudeerders onderzoeken avocadoteelt in Kenia

“Wij richten ons samen met Inholland op de avocadowaardeketen met in totaal 8 afstudeeropdrachten”, vertelt Peter. “Studenten van beide instellingen werken daarbij in groepen aan een business case. Aeres en Van Hall Larenstein gaan aan de slag met de zuivelwaardeketen. Zij leveren in totaal 22 individuele onderzoeksopdrachten op.”

De keuze voor deze ketens is een bewuste, geeft Peter aan. “Beide ketens zitten redelijk overzichtelijk in elkaar en ons doel is een model te ontwikkelen die schaalbaar is voor andere productketens en dus makkelijk overgenomen kan worden, denk aan bijvoorbeeld de meer complexe tomaten- of sperzieboontjesketen. Daarnaast zetten we in op de ontwikkeling van 2 Living Labs waar het werkveld samen met overheid, onderwijs en onderzoek duurzame oplossingen kan vinden voor complexe problemen.”

Binnen het project ligt de focus op 2 Keniaanse regio’s. “In Midden-Kenia – Meru -  ligt een gelouterd tuinbouwgebied. Het gebied in West-Kenia – Nandi – is relatief nieuw”, legt Peter de keuze hiervoor uit. “Het is interessant om die twee tegen elkaar af te zetten en in te zoomen op de overeenkomsten en verschillen. Hierin wordt nauw samengewerkt met 4 coöperaties met in totaal ruim 1000 kleine telers. De studenten brengen de avocadoketen in beide regio’s in kaart en geven advies over de invoering van invoering van succesvolle keteninnovaties op basis van hun onderzoeksresultaten en gericht op verduurzaming.”

Een mooie bijvangst van het project is de samenwerking met MERU University en Egerton University. “Zij tonen veel interesse in onze manier van onderwijs geven, zowel probleemgestuurd onderwijs als projectonderwijs in samenwerking met het bedrijfsleven. Door samen te werken kunnen we van elkaar leren en het onderwijs in Kenia verbeteren met lespakketten voor de universiteiten, maar ook onderwijsmodules voor het mbo en korte cursussen voor kleine telers.”