1. Home
  2. Meer HAS
  3. Nieuws
  4. Podcast Hart voor Groen: lectoren Annet Roodenburg en John Dierx over consumentengedrag in de voedselomgeving

Podcast Hart voor Groen: lectoren Annet Roodenburg en John Dierx over consumenten­gedrag in de voedselomgeving

Aflevering 31 staat in het teken van het programma Gezonde Leefomgevingen. We bespreken verschillende facetten die een positieve gedragsverandering bij consumenten bewerkstelligen. In andere woorden: die hen gezonder laten kiezen in bijvoorbeeld de supermarkt. Aan tafel zitten lectoren Annet Roodenburg van HAS green academy en John Dierx van Avans Hogeschool. Host Florieke Koers praat met hen onder meer over de verhouding tussen gezondheid en economie in ons voedselsysteem en hoe je die verhouding kunt veranderen ten gunste van gezondheid. Ook hebben ze het over hoe kun je mensen minder vlees laten eten. Je kunt aan verschillende knoppen draaien om mensen gezonder te laten kiezen en ook duurzamer. En dat is nog lang niet alles…

Publicatiedatum
08-01-2026

Over Hart voor Groen

Hart voor Groen is de onderzoekspodcast van HAS green academy. In deze podcast verkennen we onderzoeksthema’s die op het snijvlak van agro, food en leefomgeving liggen. Er komt van alles langs: kennis en expertise met betrekking tot praktijkonderzoek, boeiende projecten en persoonlijke verhalen.

Meer weten of reageren?

Wil je reageren op een van de afleveringen? Dit kan via onze sociale media: @hasgreenacademy #hasgreenacademy #hartvoorgroen. Of stuur een mail naar nieuws@has.nl.

Meer informatie over onderzoekthema's waar HAS green academy aan werkt