Vestiging: Den Bosch
Het Food Technology Centre in Den Bosch is een praktijkomgeving van HAS green academy waar je werkt aan experimenten binnen de voedingsmiddelentechnologie. Hier komen proces- en productontwikkeling samen en leer je hoe voedsel wordt geproduceerd en bewerkt.
In het Food Technology Centre voer je experimenten uit die gericht zijn op processen en producten. Je onderzoekt hoe grondstoffen worden verwerkt en hoe je productieprocessen kunt verbeteren of aanpassen.
Je werkt aan praktijkgerichte opdrachten waarin je theorie vertaalt naar toepassingen in de foodsector.
Het Food Technology Centre bestaat uit meerdere hallen, elk met een eigen toepassing binnen de foodsector:
De verschillende ruimtes geven je inzicht in uiteenlopende productieprocessen binnen de voedingsindustrie.
Studenten van de opleiding Food Technology werken hier aan experimenten en praktijkopdrachten. Daarnaast wordt er in het Food Technology Centre gewerkt aan échte vraagstukken voor bedrijven. HAS-studenten zijn hier bezig met actuele uitdagingen uit het werkveld en dragen bij aan praktijkgericht onderzoek.
Ook cursisten van bedrijfsopleidingen in food maken gebruik van het Food Technology Centre.
